“陈记豆腐坊”是城郊结合部一家传统手工工艺生产豆腐的百年老店，60岁的陈德林是陈记豆腐坊的第四代传人。豆腐坊凭借一口百年老井的井水和多年的经验，做出的豆腐闻名一方。但是随着社会经济的发展，豆腐坊的命运也面临挑战……陈德林请回一为40岁的“豆腐西施”秋姑，秋姑展示了“南豆腐”的制作工艺，令陈德林爱才如命，诚聘秋姑做“陈记豆腐坊”的技师，和秋姑一起切磋南北豆腐生产工艺。 陈德林的长子峻山从部队转业打算到当地的一家食品厂工作，陈德林希望长子回家接班，继承祖传手艺，但峻山却试图说服父亲改用现代化生产方式扩大豆腐生产，父子俩在观念上产生了很大分歧。 陈德林因自小家道殷实，受过一些教育，但他的老伴却没有文化，随着年龄增大，两人的差距也越来越大，多年前就因夫妻不和而离异，但陈德林离婚多年，一直用经营豆腐坊的收入承担着离异老伴和三个孩子的生活费用。陈德林的老伴峻山妈一直梦想着丈夫会重新接纳自己，和自己复婚。忽然听说豆腐坊新来了一位“豆腐西施”，并且和老头子打的火热，峻山妈感到复婚的念想受到威胁，为了赶走这个“白骨精”，峻山妈屡次为难秋姑。 百年老店“陈记豆腐坊”开业百年庆典，豆腐坊的主人陈德林请四邻八舍的街坊乡亲到豆腐坊来品尝“宫廷豆腐宴”，正在热闹之时，峻山妈闹了起来，最后终于大闹豆腐坊，撵走了秋姑。为了找回秋姑，陈德林把豆腐坊交给峻山管理，四处寻找秋姑。 陈德林的次子峻义好高骛远、不切实际，一心想一夜暴富，峻义和大维两人合伙倒卖电脑，不料上当受骗，欠下十五万巨款，被债主追讨。为了救急，峻山拿出了自己的退伍费并借款还上了债务，峻义由于和峻山争夺豆腐坊经营权和母亲争执使得母亲一病不起，溘然去世。 峻山妻子丽娟受同学欺骗与峻山发生感情危机，最终，消除误解和好如初。 陈峻山正式接手豆腐坊，负责豆腐坊的经营，决心将豆腐坊的事业做大。 峻义和大维为了将功补过，也来参加豆腐坊的工作，踏踏实实从小工干起。 陈德林决心向秋姑求婚，这使秋姑左右为难…… 连锁超市的总经理张艳玲来找峻山，要投资上一条“陈记宫廷豆腐”盒装豆腐生产线，专供超市连锁店，银行听说此事，表示可以将先前的抵押借款转为项目借款，“陈记豆腐坊”终于摆脱了窘境。 医院确诊陈德林换了肾衰竭，如果不换肾，就只有等死。秋姑决定和陈德林结婚，鼓励他活下去，照顾他的余生。 峻山咨询了医生之后，决定捐出自己的一个肾，挽救父亲的生命，并要求医生对此事保密。 秋姑知道了峻山的打算，感动得无以复加。 “陈记宫廷豆腐”盒装豆腐生产线上马了，产品在全市十几家连锁超市一炮打响，供不应求。浪子回头金不换，峻义成为新产品部门经理。 峻山和父亲做了换肾手术，手术很成功。媒体纷纷来采访峻山。 陈德林看了媒体报道，才知道是儿子捐得肾，陈德林老泪总横。 由于峻山的努力，陈记豆腐坊与外商合作办起了股份有限公司，使陈记豆腐发扬光大，实现了陈德林的愿望。 “陈记豆腐坊”的第五代传人陈峻山又一次摆下“宫廷豆腐宴”大宴宾客，庆祝百年老店“陈记豆腐坊”走向第二个百年。
一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
