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户外旅行真实记录节目,积极推动星素结合,在温情的亲子教育主题下,将秉持敢为人先的态度,通过真人纪实的生动镜头,力将中华文明与社会精神风貌以及地区发展的变革成果,进行真实直观、自然深刻的传播与展现。
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
以剧情故事为背景,架构出一个无限流世界观。再分别结合不同的高能机制,形成“六大主题挑战”。学长们勇敢闯入这六个主题,遵循其中的游戏法则,通过推理解密、角色演绎、合作联盟,全力争取胜利,获胜的成员将获得此关通关徽章。全季结束时,累计获得通关徽章最多者,成为本季“南波万”。