巅峰拍档第十六季

　　在这部感人的四集纪录片剧集《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》中，美食作者史蒂夫·萨特菲尔德开启了一段活力满满的精彩烹饪之旅，与主厨、历史学家和活动家一起赞美非裔美国人的勇气、技艺和智慧。

　　《执着的梦想》是一部关于早期航天飞机的纪录片。这部纪录片里面再现了航天飞机的发射、着陆过程以及宇航员的太空生活。片中最令人瞩目的片段不但有从太空拍摄的地球全景，还有宇航员们，尤其是美国第一个女宇航员太空行走的特写。
　　当我们回顾所有那些电影和DVD中有关人类探索太空的情节时，通常我们会想到什么？奋斗。航天计划从一开始就是无止境的冲突和混乱、试验和挫折、多灾多难和百折不挠。在乐观的背后总能看到巨大的困难，在胜利的光环下则是成千上万的意外。而这部《执着的梦想》不同。在这里，我们会对离地飞天而肃然起敬，会为从太空中观看地球之美而心跳停止，会为宇航员们的日常生活而兴味盎然。《执着的梦想》，就是这样一部珍贵的DVD，它想告诉你的就是：“嘿，怎么样，太空漫游很酷吧？”
　　这部IMAX电影发行于1985年，当时阿波罗计划已经过去很久。NASA面对的局面是公众普遍对航天计划漠不关心。拍这部片子仿佛就是想说：“航天非常好玩——请大家看过来，关心我们的工作。”很快所有的媒体就把目光都投向了他们，因为在1986年1月28日，发生了挑战者号爆炸事件，航天事业一下子又成了全世界的焦点。
　　经过了16年之后，华纳公司终于把《执着的梦想》从大银幕搬到了DVD上。与其一起发行的还有IMAX的其他一些电影。对《执着的梦想》这部老片来说，表现效果已经非常杰出了，其内容也仍然引人入胜。尽管基本上没有任何花絮，这部DVD还是非常抵买的。

肯塔基州路易斯维尔的俄亥俄谷摔跤是一个地区摔跤馆，其校友包括布洛克·莱斯纳，米兹，约翰·塞纳，戴夫·包蒂斯塔和兰迪·奥顿。这家健身房曾经是培养有抱负的职业摔跤手的傲人的精修学校，但后来却陷入了困境。广受赞誉的摔跤手艾尔·斯诺坚持老派的摔跤哲学，强调讲故事，但尽管有一些死粉丝的爱，健身房每周都在努力保持足够的影响力，以保持其大门开放。财务状况变得如此糟糕，以至于阿尔不得不将大部分股份出售给当地的一群商人，其中包括肯塔基州最受欢迎的广播名人马特·琼斯。马特和新的所有权集团为这家苦苦挣扎的健身房注入了急需的现金，但它仍然处于惊人的亏损状态。新老板给了艾尔一个夏天的时间来扭转局面。《摔跤手》讲述了Al和他的一群有抱负的摔跤手在努力拯救这个历史悠久的体育馆的同时，努力实现个人抱负和彼此之间的斗争。