主厨的餐桌第一季

简介：　　纪录片《Finding Vivian Maier》定于9月份在多伦多国际电影节期间首映。影片揭示她的双面人生：生前才华横溢，却默默无闻做了40年保姆，去世后留下10万多张芝加哥街景和街头人像底片，2007年在一场拍卖会上被电影制片人John Maloof拍得后重见天日，她遂被摄影界公认为是20世纪最伟大的摄影师之一。

简介：　　Follow Olivia Rodrigo as she recounts the memories of writing and creating her debut album. Take a look on her journey from Salt Lake City to Los Angeles.

简介：

　　Feuchter November-Nebel über dem Erdinger Moos. Flughafen München, 5.00 Uhr morgens. Für die -noch müden- Passagiere des Condor-Fluges nach La Palma der Beginn eines herrlichen Urlaubstages; für die ausgeschlafene Crew um Kapitän Thomas Lindner beginnt der Arbeitstag mit der Checklisten-Routine vor dem Start: Startbahn, Windrichtung, Sichtverhältnisse, Flugroute, Kerosin-Menge – alles wird in diesem Vor-Start-Check besprochen. Um dieses Fach-Englisch zu verstehen, muss man kein Pilot sein – die zuschaltbaren Untertitel bieten die deutschen Bezeichnungen zu den englischen Begriffen.

简介：

　　英国第四频道播出的纪录片，通过采访各界人士和演员模拟故事情节的方式来探讨热门小说《格雷的五十道阴影》（ Fifty Shades of Grey）所引起的畅销现象。
　　《格雷的五十道阴影》是以《暮光之城》男女主人公为原型，由同人作品发展出的成人罗曼史小说。2012年4月发行之后销量猛增，被称为“英国有史以来卖得最快”的小说。但原著中大量性爱描写和涉及S&M虐恋的主线引起了广泛讨论，这也正是小说吸引读者的关键因素。这部记录片展示了小说在社会上引起的轰动效应，采访了包括记者、作家、演员、出版商、性学专家、普通读者和小说作者在内各阶层人士，在探讨作品本身的吸引力之外，也讨论了有虐待色彩的性爱关系在恋爱中的催情作用。

简介：　　羽生结弦首次在东京巨蛋冰上表演，即使离开竞技场，仍然在属于自己的舞台发光发热。羽生结弦与东京爱乐交响乐团共谱世界级表演，顶尖的技术、优美的音乐、华丽的灯光同视觉效果，冲击观众感官嘅极致视听盛宴。收录长达150分钟的演出，更独家公开30分钟从未曝光的幕后花絮。

简介：　　Academy Award-winning documentarian Errol Morris pulls back the curtain on the storied life and career of former British spy David Cornwell — better known as John le Carré, author of such classic espionage novels as The Spy Who Came in from the Cold, Tinker Tailor Soldier Spy and The Constant Gardener. Set against the turbulent backdrop of the Cold War leading into present day, the film spans six decades as le Carré delivers his final and most candid interview, punctuated with rare archival footage and dramatized vignettes. "The Pigeon Tunnel" is a deeply human and engaging exploration of le Carré's extraordinary journey and the paper-thin membrane between fact and fiction.

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　　好莱坞巨星畅谈如何踏上改变游戏规则的主角之路。通过真诚访谈，他们深入剖析演艺生涯的起伏、突破时刻、成功蓝图以及新一代的无限潜力。

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　　一名充满争议的教派领袖在俄勒冈州的沙漠中建起乌托邦之城，他与当地居民的冲突演变为了全球性丑闻。

简介：　　经典电影《末代皇帝》《战场上的快乐圣诞》《荒野猎人》的配乐，皆出于日本最具影响力的音乐大师坂本龙一之手。2017年他为时隔8年的新专辑《async》在纽约Park Avenue Armory的Veteran’s Room举行了两场一票难求的演奏，全球仅得200位观众有幸欣赏。坂本积极追溯和思考人与音乐的根源和关系，近年的作品风格亦见远离形式，更正视音乐本质。《async》的创作灵感源自日常事物、凋塑和自然。为追求极致声音，坂本在“async演奏会”上除表演拿手的钢琴，亦大玩鼓棍、棒枝敲击玻璃板，以及音响凋刻品，让观众用音乐去感知世界，与大师一起寻找永恒之音。

简介：　　故土在战争中沦陷，大学被占领、被炸毁。一群十八九岁的青年学生，他们匆匆出发，徒步南迁，横穿湘黔滇，最终在昆明高原组建临时大学——由清华、北大、南开联合成立的西南联大。
　　他们穿过一座城去听“史上最好的国文课”，听托赛里的《小夜曲》，也和先生们一起抱着书跑警报、加入飞虎队. .....
　　对这些今已年过九旬的“九零后”老人而言，西南联大不是一段尘封的历史，而是依然鲜活如初的青春记忆。
　　杨振宁、许渊冲、潘际銮、杨苡、王希季、马识途......16位平均年龄超过96岁的联大学子联袂“出演”，带你回到那个战火纷飞、群星闪耀的年代。

简介：

　　本系列是创新的科学特备节目，共有三集。透过互动实验和各种小技巧，展现我们的大脑如何创造现实幻觉。这些令人兴奋和具有启发性的实验，能让我们一窥大脑的内部运作，而世界顶尖的专家会解释他们工作的内容及原因。我们也会在高科技实验室探索最新科学，与绝顶聪明的人物见面。三集节目的主题分别为注意力、感官(视觉和听觉)及记忆。
　　EP01 注意力
　　本集主题为注意力，顶尖魔术师大卫高柏飞专精於操控观众的注意力并创造令人惊叹的幻觉，科学家会运用他们对注意力的了解，创造与顶尖魔术师匹敌的幻觉。注意力的瓶颈能减少脑部刺激，甚至一只哥斯拉从你眼前走过也看不到！
　　EP02 感官经验
　　本节目在荷李活录影厂摄制，制片家使用声音影像创造逼真幻象。令人意外的是，人类的耳朵与眼睛时刻都在创造有关真实世界的幻象，色彩、光线、动作与深度都是由大脑建构，而这些体验其实可轻易受到操控。
　　EP03 记忆
　　本集节目的主题是记忆力之谜。在纽约市的街道上，以一宗骇人听闻的罪案测试观众的记忆力。记忆力能决定你是怎样的人，而细节遗失、回忆改变，令大脑形成的记忆都是假的。专家对於我们脑部的创造力和回忆力的看法，令人大吃一惊。