粵菜文化博大精深，隨着時代變遷，不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚藝，將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走國內的順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！
「萤幕情侣训练营」以大学Ocamp形式，安排年轻单身男女演员入住大屋相处一室，为他们进行屏幕情侣的恋爱和演艺训练。透过几位异性拍档的约会和排戏，看看他们会否日久生情？最后选出来的一对最佳屏幕情侣将会合作出演剧集。戏真可以情假，戏假可以情真，要演好爱情戏，先要爱上你的对手！要令观众动容，先要让对手怦然心动！俊男美女朝夕相对，渐生情愫，多角关系随时比剧本更精彩。
《厨艺大师》的参赛者几乎来自各行各业，相同的是他们都对烹饪充满热情与希望! 来自全国各地的参赛者，他们必须在每一集节目中做出令裁判惊艳的菜肴以脱颖而出，要击败众多竞争者当然不容易，能让裁判同时也是米其林名厨Gordon Ramsay在内的三位世界顶级名厨点头更是难上加难!!最后优胜的冠军将可得到25万元的奖金以及正式走上梦想中的厨师之路!
演员考核完整内容尽在《演技派考核全纪录》。
人生体验真人秀节目《实习》将主打更换一种身份体验生活的节目形式。10月特别主题“实习交警”，具体内容有：本土笑星陈英俊，现身说法，带你查酒驾、非主流电动车载人冲关，策神熊壮如何接招等。
德云社四队乙巳年封箱爆笑来袭。本场节目包括《歌曲串烧》《变脸》《戏法》《相声》《拴娃娃》《三节拜花巷》《口吐莲花》《杨乃武写状》《桃园三结义》《快板书》《京韵大鼓》《难忘今宵》。
韩国Netflix周更综艺《死亡游戏》是仅以一对一的一场游戏决出胜负的新概念头脑选秀。果断地排除了在现有的头脑选秀中成为主要趣味要素的政治和联合，出演者们将参与包括战略、下注、背诵、推理在内的不可预测的大脑智力游戏，进行1次一对一的死亡比赛。胜者在获得1000万韩元奖金的同时，将获得进入下一场比赛并累积奖金的机会，败者将立即被淘汰。胜利需要的只有头脑。实现5连胜，登上最后死亡游戏大师宝座的主人公会是谁呢？。权大贤PD在TEO进行了制作。
《德云社岳云鹏相声专场济南站》是在德云社当红相声演员——岳云鹏在济南的相声专场演出。节目内容丰富，颇具“德云特色”。这一场视听盛典，岳云鹏联合德云社多位相声艺人倾力轮番上阵，一起将爆笑进行到底，相声迷们敬请期待！
湖南卫视2012年度首个大型活动——全国首档音乐挑战类大型公益节目。湖南卫视两大顶级主持天王何炅、汪涵再度联手出击。“明星&草根‘1+1’自由组合”的全新挑战模式；“颠覆原唱、寻找新声”的全新挑战内容；“为爱而唱，为慈善而战”的全新挑战目的。 参与节目的共6位明星选手及12位草根选手，以唱歌的特色来分成高调队和低调队 每期进行3轮演唱比拼，分别获得场外观众募捐。每队场外加场内的善款总额为其成绩，募集善款多的一方获胜。
